Malzemeler:- 700 ml Şarap (Orta kalite)
- 1 adet meyan kökü
- 2 adet Zencefil (toz olmaz)
- 1 adet çubuk Vanilya
- 1 avuç Kuru Dut
- 1 avuç Kuru Üzüm
- 1 avuç Elma Kurusu
- 3 tatlı kaşığı Toz Şeker
- 4 adet Kakuli
- 4 adet Tarçın Çubuğu
- Yarım litre Su
- 1 adet soyulmuş Elma Kabuğu
- 1 adet Portakal
- Yarım Limon
- 6 adet kuru Karanfil
Yapılışı:
- Tencereye su, şeker, vanilya çubuğu, tarçin çubuğu, zencefil, meyan kökü ve kuru malzemeleri karıştırıp, kısık ateşte kaynatıyoruz.
- Kaynadıktan sonra 1 saat kadar soğumaya bırakıyoruz.
- Daha geniş bir tencereye soğutulmuş malzemeyi alıp, Şarabı aktarıyoruz.
- Portakal, elma kabuğu ve limonla beraber karıştırıp, kaynamaya yakın ocaktan alıp süzüyoruz.
- Afiyetle içebilirsiniz..
