YILBAŞI SOFRASI-NOEL BABA KURABİYESİ

Malzemeler:

• 150 gr. Margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 1 ad. yumurta
• 1 pk. vanilya
• 2-2,5 su bardağı un 
• 200gr. şeker hamuru
• kürdan ucu kadar gıda boyası (kırmızı, yeşil, siyah, sarı, ten rengi)

Yapılışı:

1. Geniş bir kaba un, nişasta, pudra şekeri ve vanilyayı eleyin.
2. Oda sıcaklığındaki margarin ve yumurta eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru Rolll-up streçfilme sarıp buzdolabında 15 - 20 dk. dinlendirin. 
3. Merdane yardımıyla açın. Yuvarlak bir kalıp ile kesilir. Roll-up kesilmiş pişirme kağıdının üzerine dizilir.
4. Önceden ısıtılmış 150' fırında (alttan 2. kattında) kenarları kızarana kadar yaklaşık 10 dk. pişirin
5. Noel baba kalıbı ile şeker hamuru uygulaması yapılır ve ortaya bu güzel manzara çıkar :) (tabi bu görüntüyü elde etmek için sihirli dokunuşlardan eğitim alabilirsiniz)
6. Kullanat Market'in kare kaplarına konulup servis yapılır.
7. 
   

YILBAŞI SOFRASI-Yeni Yıla 10 Kala Havuçlu Saat

Malzemeler:

• 4-5 tane patates
• 1 kaşık tereyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

• Üzeri için:
• Havuç ve soğan kullanılarak süslemesi yapılır.

• 
  
  Yapılışı:
  1. Patatesleri güzelce soyup üzerini bir parmak geçecek kadar suda haşlıyoruz.
  2. Haşladığımız patateslerin kabuklarını soyalım ve çatalla bir kabın içerisinde ezelim. 
  3. Ezmiş olduğumuz patateslerin üzerine 1 kaşık tereyağı koyun ve bir süre üzeri kapalı bekletin.
  4. Tereyağı eridikten sonra üzerine sütü, karabiberi ve tuzu koyarak mikserle karıştırın. 
  5. Cezvede havucu 15 dk. haşlarız.
  6. Kullanat Market'in kare kabına püre yerleştirilir.
  7. Son  olarak saat görünümü vermek için havuçları üçgen olarak keseriz. Saat dilimleri şeklinde dizilir.  Akrep ve Yelkovan'ı da Yeşil soğanlardan yapılır.

YILBAŞI SOFRASI- MEYVE SALATASI

Malzemeler:

• Yarım çay bardağı nar
• Yarım çay bardağı kivi

Yapılışı:

1.  narlar tane olarak ayırılır.
2. kiviler kare olarak kesilir bir kapta karıştırılır.
3. Kullanat Market'in bardaklarına konulup servis yapılır.

YILBAŞI SOFRASI-HUMUS

Malzemeler:

• 1 su bardağı nohut
• Yarım su bardağı tahin
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 2.5 çay kaşığı kırmızı biber
• 5-6 diş sarımsak
• 1 tane limon
• tuz
• kimyon

Üzeri için:

• reyhan ve nane

Yapılışı:

1. 1 bardak nohut güzelce ayıklanır ve akşamdan suda bekletilir. 
2. Geceden suda bekletmiş olduğumuz nohutlar yumuşayana dek haşlanıp kabukları üzerinden alınır. İyice ezilir. 
3. ceviz robottan geçirilir. 
4. Nohut, yağın yarısı, tahin, ceviz, dövülmüş sarmısaklar, limon suyu, tuz ve kimyon eklenir ve karıştırılır.
5. Kullanat Market'in kaşıklarına konularak üzerine kızdırılmış yağa kırmızı biber eklenip üzerine dökülüp nane ve reyhan ile servis yapılır.

YILBAŞI SOFRASI- PATATES PÜRELİ ÇAM AĞACI

Malzemeler:

• 4-5 tane patates
• 1 kaşık tereyağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Üzeri için:

• nar , limon kabuğu, dereotu kullanılarak süslemesi yapılır.

Yapılışı:

1. Patatesleri güzelce soyup üzerini bir parmak geçecek kadar suda haşlıyoruz.
2. Haşladığımız patateslerin kabuklarını soyalım ve çatalla bir kabın içerisinde ezelim. 
3. Ezmiş olduğumuz patateslerin üzerine 1 kaşık tereyağı koyun ve bir süre üzeri kapalı bekletin.
4. Tereyağı eridikten sonra üzerine sütü, karabiberi ve tuzu koyarak mikserle karıştırın. 
5. Patateslere şekil vermek için Kullanat Market'in bardaklarının içi yağlanır . patates püresi konulup bardak ters çevirilir. Kullanat Market'in kuplarına konularak nar. dereotunu kullanarak son olarakta limon kabuğundan yıldız konularak  servis yapılır.