PESTO SOSLU FETTUCCINE (2 Kişilik)

MALZEMELER:

Hamuru için:

• 200 gr un
• 2 adet yumurta
• 1 tutam tuz
• zeytinyağı

Pesto sos için:

• 50 gr fesleğen
• 50 gr maydanoz
• 50 gr dolmalık fıstık
• 50 gr parmesan peyniri
• 100 ml krema
• tuz-karabiber
• zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

Hamuru:

• Bütün malzemeyi bir kapta karıştırın ve purüzsüz bir kıvama glene kadar yoğurun. 
• Bir streç filme sarıp 30 dk dolapta dinlendirin.
• Makarna makinesinde açın ve kaynar suda haşlayın.
• Pesto sos ile servis edin.

Pesto Sos:

• Tüm malzemeyi dondoya koyun ve çektirin
• Tavada krema ile ısıtın.